Przez całe nasze życie zdrowa żywność jest niezbędna do optymalizacji wzrostu, rozwoju i ogólnego stanu zdrowia.
Zdrowa dieta jest ważna dla utrzymania zdrowej, dynamicznej i produktywnej populacji. Coraz trudniej jest dokonywać mądrych wyborów żywieniowych ze względu na różne czynniki ekonomiczne, fizyczne i społeczne, które wpływają na dostępność żywności, a także na zdolność ludzi do dokonywania zdrowych wyborów.
Zdrowe odżywianie oznacza spożywanie różnorodnych pożywnych pokarmów, aby czuć się dobrze i zachować dobre zdrowie. Prawidłowe odżywianie i aktywność mogą również zmniejszyć ryzyko chorób i pomóc w osiągnięciu - i utrzymaniu - prawidłowej masy ciała.
Jak zdrowo się odżywiać?
Zdrowe odżywianie to coś więcej niż tylko jedzenie. Chodzi o to, jak jesz, gdzie i kiedy jesz oraz dlaczego jesz.
Postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby zdrowo się odżywiać:
Bądź świadomy swoich nawyków żywieniowych.
- Poświęć czas na jedzenie
- Naucz się rozpoznawać, kiedy jesteś głodny lub najedzony.
- Gotuj częściej
- Zaplanuj, co będziesz jeść
- Zaangażowanie innych w planowanie i przygotowywanie posiłków
- Ciesz się jedzeniem
- Tradycje kulturowe i żywieniowe mogą być integralną częścią zdrowego odżywiania.
- Ciesz się posiłkami w dobrym towarzystwie
- Wybór zdrowej żywności
Nabierz nawyku spożywania różnorodnych, zdrowych posiłków każdego dnia.
Jedz dużo warzyw i owoców, produktów pełnoziarnistych i białkowych. Częściej wybieraj pokarmy białkowe pochodzenia roślinnego.
- Wybieraj żywność zawierającą dobre tłuszcze zamiast tłuszczów nasyconych.
- Ogranicz wysoko przetworzoną żywność. Jeśli je wybierasz, jedz je rzadziej i w mniejszych ilościach.
- Do przygotowywania posiłków i przekąsek używaj składników, które zawierają niewielką ilość sodu, cukrów lub tłuszczów nasyconych lub nie zawierają ich wcale.
- Kiedy wychodzisz coś zjeść, wybieraj zdrowszą żywność.
- Wybierz wodę jako napój.
- Zastąp słodkie napoje wodą.
- Używaj etykiet żywności.
- Bądź czujny na marketing żywności. Może on wpływać na Twoje wybory.
Zdrowe nawodnienie
Regularne picie wody w ciągu dnia to najlepszy sposób na utrzymanie odpowiedniego nawodnienia organizmu, zwłaszcza w upalne dni lub podczas aktywności fizycznej. Chociaż woda jest najlepszym sposobem na utrzymanie nawodnienia, owoce, warzywa i mleko również zawierają dużo wody i są zdrowym wyborem.
Nasze ciała tracą wodę poprzez pocenie się, oddychanie i wydalanie produktów przemiany materii. Jeśli tracisz więcej płynów niż przyjmujesz, stajesz się odwodniony. Należy uzupełniać utracone płyny. Małe dzieci i osoby starsze są bardziej narażone na odwodnienie.
Woda to zdrowy, pozbawiony kalorii sposób na utrzymanie nawodnienia. Pomaga ona organizmowi funkcjonować na wiele sposobów:
- Utrzymując temperaturę ciała;
- Pomaga rozkładać jedzenie, dzięki czemu organizm może wchłaniać składniki odżywcze;
- Pomagając wyeliminować produkty odpadowe;
- Działając jako poduszka między komórkami, mięśniami i stawami;
- Utrzymanie "regularnych" wypróżnień.
- Oto kilka wskazówek, dzięki którym Ty i Twoja rodzina będziecie nawodnieni i zdrowi:
Wybierz wodę jako napój:
- Noś ze sobą butelkę wielokrotnego użytku, gdy jesteś poza domem.
- Pij wodę ciepłą lub zimną.
- Poproś o wodę do posiłku, gdy jesz poza domem.
- Nie trzymaj słodkich napojów w domu.
- Trzymaj dzbanek z wodą w lodówce.
- Pij wodę do posiłków.
- Zabieraj pokrojone owoce jako przekąskę na imprezy sportowe.
- Dodaj plasterki świeżych owoców lub ziół do wody, aby nadać jej dodatkowy smak.
- Dawaj przykład, wybierając zdrowe napoje w obecności swoich dzieci.
Oferuj zdrowe napoje inne niż woda, w tym
- Białe mleko (niesłodzone mleko o niższej zawartości tłuszczu)
- Niesłodzone wzbogacone napoje roślinne, takie jak napoje sojowe
- Niesłodzona kawa i herbata
Wnioski
Zróżnicowana i zbilansowana dieta w połączeniu z regularną aktywnością fizyczną zapewnia dobre samopoczucie i pomaga utrzymać dobry stan zdrowia. Dzieje się tak, ponieważ żywność :
- zapewniają energię potrzebną organizmowi do codziennego funkcjonowania;
- pozwalają ciału rozwijać się, wzmacniać i ewoluować.
Dlatego ważne jest, aby uważać na to, co jesz, zarówno pod względem ilości, jak i jakości.